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We love YamagataMasamune
ここんんばばんんはは、スタッフAです。

あったかくなりましたね。
もう半袖で十分過ごせます。

先日、僕の常飲酒でもある「山形正宗」を醸す、「水戸部専務@水戸部酒造」さんがご来店されました。
新しい麹室のお話や、これからの山形正宗の目指す方向について熱く語って頂きました。

そんなこんなで夜になり、先日町田にオープンしたばかりの「ゆるり 酒槽(さかふね) 町田店」さんに、水戸部専務とご一緒にお邪魔してきました。

JR町田駅から徒歩約5分にあり、入口は↓こんな感じです。
お品書きのタテ看板の横から階段で地下へ。
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酒樽をイメージして造られた店内の豪華さには驚かされました。
樽の中は生簀になっていて「イカ」が泳いでいます。
We love YamagataMasamune_b0089344_2031821.jpg

料理もひと手間かけたこだわりの料理が。
We love YamagataMasamune_b0089344_2032865.jpg

お刺身と「山形正宗 辛口純米」の相性は抜群でした。
We love YamagataMasamune_b0089344_2033710.jpg

大人の雰囲気でしっとりと飲むには最高のお店です。

そして今日のご紹介は、「十四代」「高木酒造」さんから託されたお米「羽州誉(うしゅうほまれ)」を使用した「山形正宗 純米吟醸 羽州誉 生」のご紹介です。
今年の「羽州誉」はいいですよ!
水戸部専務も「いい出来でした」と、納得の逸品。
旨みが凝縮され、香りも程よくキレも抜群。
飲まなきゃソンです!

山形正宗 純米吟醸 羽州誉 生 1,800ml 3,780円(税込み)
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<スペシャル・サンクス>
「ゆるり 酒槽(さかふね) 町田店」
町田市原町田6-21-17 Fビル B1
042-739-3050
by uramasaruya | 2008-04-30 20:53 | 居酒屋情報
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